Albóndigas de pollo
Recetas similares
Como hacer Albóndigas de pollo:Si queremos hacer unas albóndigas con mucho sabor, las hemos elaborado de muchas maneras y con diversos ingredientes. Vamos a hacer una variante, las haremos con carne de pollo picada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Albóndigas de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Albóndigas de pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Haremos una masa con la carne picada, los ajos finamente picados, el perejil fresco, los huevos batidos, la miga de pan desmenuzada, la sal y la pimienta.
- Debe quedar una masa compacta para hacer las albóndigas, que las formaremos con las manos enharinadas.
- Las freiremos enharinadas, en abundante aceite caliente y las iremos pasando a una cacerola, donde pondremos la hoja de laurel, el azafrán, el vino blanco y el agua mineral.
- En una sartén aparte, con poco aceite, freiremos la cebolla picada, y cuando tome color dorado (unos 10 minutos), la incorporaremos dentro de la cacerola, con las albóndigas, dejándolas cocer durante 20 minutos, aproximadamente. Servir calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
albóndigas
Recetas difíciles
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
