Albóndigas en salsa de almendras


Como hacer Albóndigas en salsa de almendras:

Aparte de que haremos unas albóndigas de la manera más tradicional, aunque solo emplearemos carne picada de ternera. También podemos mezclarla con carne picada de cerdo, mitad y mitad. Lo exquisito de este plato es la salsa de almendras, con el que acabaremos de guisar las albóndigas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Albóndigas en salsa de almendras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para las albóndigas:
    • Para la salsa:

Como hacer Albóndigas en salsa de almendras


Albóndigas en salsa de almendras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos las albóndigas mezclando la carne picada, la cebolla picada, los ajos bien picaditos, el perejil triturado, el pan rallado, el tomillo, el huevo y la sal.
  2. Las pasaremos por harina y las freiremos en una cazuela con aceite. Las retiraremos y reservaremos.
  3. Prepararemos la salsa, poniendo todos los ingredientes de la salsa, friéndolos en la misma cazuela con el mismo aceite, durante unos 10 minutos.
  4. Lo picaremos y pasaremos por un colador, poniéndola de nuevo en la cazuela, incorporando las albóndigas y 1/2 vaso de agua mineral, dejándolas al fuego, hasta que la salsa espese un poco (unos 10 minutos).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: albóndigas
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Albóndigas en salsa de almendras

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!