Almejas con mejillones a la marinera


Como hacer Almejas con mejillones a la marinera:

Un plato que nos solemos encontrar en nuestras salidas veraniegas. Unas almejas y mejillones, con una buena salsa de tomate, con su punto picante.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
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    • Para 4 personas

Como hacer Almejas con mejillones a la marinera


Almejas con mejillones a la marinera

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  1. Pondremos a calentar aceite en una cazuela. Cuando esté caliente, añadiremos la cebolla picada, dejándola dorar, durante unos 15 minutos, añadiendo entonces, el tomate triturado y la guindilla, dejándolo cocer entre 8 y 10 minutos más.
  2. Añadiremos una picada de ajo y perejil, el vino blanco y el agua mineral. Llevarlo a ebullición y agregaremos la sal y la pimentón dulce.
  3. Pasados 5 minutos, incorporaremos los mejillones y las almejas. Cuando se hayan abierto, retirarlo del fuego. Servirlo de inmediato.
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