Bizcocho sin harina
Como hacer Bizcocho sin harina:Para aquellos que tienen problemas con las harinas de trigo, este bizcocho les interesará. Una vez elaborado, podemos emplearlo para construir pasteles, rellenándolo con mermeladas o con coberturas-
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Bizcocho sin harina
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Como hacer Bizcocho sin harina
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- Batiremos los huevos en un bol grande junto con el azúcar y un pellizco de sal, con las varillas eléctricas.
- Cuando hayan doblado el volumen, añadiremos la almendra molida, mezclándola bien con una espátula.
- Incorporaremos la ralladura del limón, bien lavado.
- Verteremos la preparación en un molde redondo de 20 cm. de diámetro, forrado con papel de horno y untado los laterales de mantequilla.
- Precalentaremos el horno a 180ºC. y lo hornearemos, durante 30 minutos. Lo dejaremos enfriar.
- Desmoldearemos y espolvorearemos con azúcar glas.
- Podemos acompañarlo con cualquier mermelada.
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