Calabacines con queso holandés


Como hacer Calabacines con queso holandés:

 Una hortaliza, como es el calabacín, podemos hacer con él muchos platos, combinándolo con otros ingredientes, como en este caso, un queso Edam de agradable sabor, acompañado con nueces, apio y rábanos, aliñado con una salsa mezcla de mayonesa y salsa de mostaza.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 1 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Calabacines con queso holandés

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    • Para 4 personas
    • Para la salsa:

Como hacer Calabacines con queso holandés


Calabacines con queso holandés

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  1. Cortaremos los calabacines en tiras largas de 1 cm. de grosor.
  2. Las blanquearemos en agua hirviendo con sal, durante 1 minuto.
  3. Cortaremos el apio en rodajas y los rábanos en cuartos.
  4. Pondremos en un bol el calabacín, el queso cortado en taquitos, las rodajas de apio, los cuartos de rábano y las nueces picadas.
  5. Mezclaremos la mayonesa con la mostaza y el zumo de limón, batiéndolos bien, rociando con esta salsa las verduras.
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