Champiñones picantes

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Champiñones picantes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 500 gr. de champiñones
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • sal.
  • pimienta negra
  • 1 guindilla
  • 80 cc. de aceite

Preparación

Freiremos en una cacerola con aceite la cebolla picada, hasta que esté transparente. Machacaremos en un mortero, el ajo, el perejil y guindilla, mezclándolo en la cacerola con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Lo salpimentaremos y
lo rehogaremos todo, dejándolo reposar antes de servirlos.

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