Copa de espuma con requesón


Como hacer Copa de espuma con requesón:

Un delicioso postre, rápido y sencillo de elaborar, muy digestivo.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Copa de espuma con requesón

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Como hacer Copa de espuma con requesón


Copa de espuma con requesón

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  1. Mezcla en un recipiente los yogures con el requesón, la miel, un poco de ralladura de limón y la canela en polvo.
  2. Con ayuda de una batidora eléctrica bátelo bien.
  3. Pasa la mezcla por el chino.
  4. En otro recipiente pon las claras de huevo, el azucar y móntalas a punto de nieve.
  5. Si lo haces con una batidora eléctrica será mucho más fácil.
  6. Agrega con cuidado, de forma envolvente, las claras montadas, a la mezcla de yogures con requesón.
  7. Reparte la espuma en copas de postre y deja enfriar en el frigorífico.
  8. Adorna con tiritas de limón, canela en polvo y palitos de canela en rama.
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