Corona de arroz con setas


Como hacer Corona de arroz con setas:

Si disponemos de setas de temporada, le daremos a esta receta mucho más valor. Aunque si queremos preparar este plato fuera de temporada de setas, se pueden sustituir por setas de cultivo. Vamos a elaborar una corona de arroz, en la que pondremos en el centro la preparación de setas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
Alergias

Ingredientes para Corona de arroz con setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Corona de arroz con setas


Corona de arroz con setas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Herviremos el arroz en abundante agua en la que hemos diluido la pastilla de caldo concentrado y agregado la mantequilla y 1/2 cebolla.
  2. Una vez cocido (unos 15 a 20 minutos), lo escurriremos y le añadiremos el queso rallado.
  3. Lo pondremos en un molde de corona, presionándolo y lo mantendremos al calor.
  4. Mientras cocemos el arroz, limpiaremos las setas y las cortaremos en láminas.
  5. Doraremos el resto de la cebolla, cortada en juliana fina, durante unos 10 minutos.
  6. A continuación, incorporaremos las setas, agregando el tomate, pelado y cortado en gajos y 1 chorrito de agua mineral. Lo sazonaremos con sal y lo dejaremos cocer, durante unos 10 a 15 minutos, a fuego suave.
  7. Desmoldaremos el arroz, sobre una fuente redonda de servir, vertiendo el sofrito de las setas en el centro, a las que les hemos agregado 1 cucharada de perejil picado muy fino.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Corona de arroz con setas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!