Crema al café negro
Como hacer Crema al café negro:Una crema muy deliciosa con sabor a café. Haremos la crema batiendo el café con el azúcar, agregando las yemas, ligeramente batidas, y la leche con la maicena diluida en ella.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Crema al café negro
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- Para 4 personas
Como hacer Crema al café negro
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- Ligaremos el café con el azúcar y cuando esté bien disuelto le agregaremos las yemas de huevo, ligeramente batidas y la leche con la maicena, disuelta en ella.
- Lo pasaremos todo por un colador y lo pondremos en un cazo, a fuego lento, hasta que se espese la crema, removiéndolo continuamente.
- La reservaremos en el frigorífico, hasta el momento de servir.
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