Ensalada con salsa de aguacates
Como hacer Ensalada con salsa de aguacates:Una ensalada sabrosa y refrescante. Cuenta con el añadido de las gambas, las cuales le dará un sabor marino a la ensalada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 3 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada con salsa de aguacates
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada con salsa de aguacates
Marca los pasos que ya has hecho
- Cocemos las gambas en agua hirviendo y sal, durante 3 minutos.
- Las escurrimos, dejamos enfriar y las pelamos.
- Lavamos las hojas tiernas de la lechuga y las cortamos en juliana.
- Partimos los aguacates por la mitad, quitándoles el hueso. Pasamos la pulpa de los aguacates por la batidora y la rociamos con zumo de limón, le añadiremos un poco de sal.
- Picamos la mitad de las hojas del estragón y los dientes de ajo.
- Lo mezclamos con el puré de aguacate y la nata líquida.
- Mezclamos la lechuga con las gambas y el resto de hojas del estragón, rectificaremos de sal y le pondremos un poquito de pimienta.
- Repartimos en cuatro copas de cristal de boca ancha esta mezcla y vertemos por encima la salsa de los aguacates.
Servir fresco.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de alimentos crudos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina moderna
Comidas y cenas
