Ensalada de yogur con patatas


Como hacer Ensalada de yogur con patatas:

Una ensalada refrescante, ideal cuando vienen los calores estivales, además si vamos de pícnic, es fácil de llevar.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
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Como hacer Ensalada de yogur con patatas


Ensalada de yogur con patatas

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  1. Cueza las patatas lavadas y con piel en agua con sal, y sáquelas para que se enfríen cuando estén hechas.
  2. Después deberá pelarlas y colocarlas cortadas en rodajas en la ensaladera plana.
  3. Mientras, ponga en la batidora los yogures, 2 cucharaditas de aceite, 1 de vinagre, media cebollita y los ajos, con una pizca de sal y otra de pimienta, a su gusto. Bata y reserve la salsa.
  4. Añádale los pepinos pelados y troceados en daditos.
  5. Esta mezcla se verterá sobre las patatas.
  6. Se sirve fría.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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