Escabeche de pavo


Como hacer Escabeche de pavo:

Una receta, para darle más sabor a unas pechugas de pavo. Este animal de por sí, tiene una carne con poco sabor, por ello siempre tenemos que añadirle sabores.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 130 min
  • Cocción: 120 min

Ingredientes para Escabeche de pavo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Escabeche de pavo


Escabeche de pavo

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  1. Partir la cebolla por la mitad, clavarle los clavos de especia y ponerla en una cazuela con los filetes de pavo, la zanahoria, el tomillo, el laurel, la cabeza de ajos y la pimienta en grano.
  2. Agregar el aceite, el vinagre, el caldo de ave y 2 pellizcos de sal.
  3. Tapar y cocer a fuego lento unas 2 horas aproximadamente.
  4. Dejar enfriar y esperar 48 horas antes de consumir. Servir templado o a temperatura ambiente.
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