Filete de ternera relleno


Como hacer Filete de ternera relleno: Una receta divertida y con sorpresa. Se sale de lo normal, que es rellenarlo con jamón y queso. Es otra variante más elaborada y más sabrosa.
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min
Alergias

Ingredientes para Filete de ternera relleno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Filete de ternera relleno


Filete de ternera relleno

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Abrimos el filete por la mitad, como si fuera un libro, con un cuchillo muy fino. 
  2. Picamos y mezclamos el jamón, los champiñones escurridos y una cebolla. 
  3. Mezclamos la carne picada de ternera, con la yema de huevo, la sal y la pimienta blanca. 
  4. Rellenamos el filete, primero con la mezcla anterior de la carne de ternera y seguidamente con la mezcla primera del jamón; cerramos el borde con unos palillos y lo aplanamos un poco. 
  5. Calentamos una sartén poniendo la mantequilla y rehogamos el filete, por ambos lados. 
  6. Bajamos el fuego e iremos cocinándolo por ambos lados durante unos 25 minutos, con la sartén tapada. 
  7. Emplatamos con un fondo con lo que nos ha sobrado de los rellenos, ponemos el filete encima y espolvoreamos por encima, con el perifollo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: ternera
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Filete de ternera relleno

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!