Flan de coco rallado


Como hacer Flan de coco rallado:

Un excelente flan de coco. Un postre que incluso podemos elaborarlo el día anterior, reservándolo en la nevera. Muy fácil de elaborar y con un sabor muy peculiar.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Flan de coco rallado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Flan de coco rallado


Flan de coco rallado

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  1. Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiendo luego, el coco rallado y 1/4 l. de agua mineral.
  2. Una vez mezclados, incorporaremos las claras de huevo montadas a punto de nieve, mezclándolas con delicadeza y de forma envolvente.
  3. Verteremos la mezcla en una flanera rectangular caramelizada y la dejaremos cocer en el horno precalentado a 170º C. durante 30 minutos, al baño María.
  4. Lo dejaremos enfriar y lo desmoldearemos. Podemos reservarlo en la nevera, hasta el momento de servir.
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