Gambas marinadas

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Gambas marinadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Un entrante que nos deleiteará el paladar. Sabroso y diferente.

Ingredientes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación

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  1. Lavar las gambas crudas y pelarlas.
  2. Colocarlas en una pequeña ensaladera y rociarlas con el jugo de los limones, que deben ser ácidos.
  3. Pelar una cebolla, picarla fina y esparcirla por encima de las gambas.
  4. Macerar bien las gambas.
  5. Taparlas e introducir en el refrigerador durante 3 o 4 horas.
  6. Retirar la cebolla y resevarla.
  7. Escurrir la maceración del limón, pasarla por el colador y mezclarla con el concentrado y el jugo de tomate, la pimienta y un poco de sal. Mezclar bien.
  8. Colocar las gambas en pequeñas copas individuales.
  9. Adornar con los trocitos de cebolla y rociar con la salsa.
  10. Servir las copas acompañadas de bizcochos salados.

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