Helado de plátano y café

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Helado de plátano y café
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

  • 3 plátanos.
  • 1/2 kg. de nata montada.
  • 1/2 kg. de azúcar.
  • 3 yemas de huevo.
  • 2 cucharaditas de café soluble.
  • 1/2 copita de coñac.

Preparación

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1.- Pasaremos los plátanos pelados por la batidora junto con el azúcar, el coñac, las yemas de huevo y el café soluble, hasta obtener un puré fino.

2.- Añadiremos la nata, mezclándola bien y lo dejaremos en el congelador.

3.- Cuando empiece a cuajarse, lo removeremos enérgicamente y lo repartiremos en las copas, dejándolas en el congelador, hasta el momento de servirlas.

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