Higos con crema helada de limón

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Higos con crema helada de limón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 500 gr. de higos frescos.
  • 2 yogures de limón.
  • 4 bolas de helado de vainilla.
  • 1 limón (la ralladura de su piel).

Preparación

1.- Mezclaremos el helado de vainilla, con el yogur, batiéndolo todo junto, hasta obtener una crema.

2.- Pelaremos los higos y los abriremos por la mitad, repartiéndolos sobre unos platitos.

3.- Los cubriremos con la crema anterior, espolvoreándolos con la ralladura de limón.

Servir de inmediato.

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