Lenguado a la naranja
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Como hacer Lenguado a la naranja:Delicioso, es como podemos definir ese plato de lenguado, el cual cocinaremos con el sabor y aroma de la naranja. Si además disponemos de lenguados salvajes, para que dar más explicaciones.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Lenguado a la naranja
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- Para 4 personas
Como hacer Lenguado a la naranja
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- Limpiaremos los lenguados y les quitaremos la piel. Los salaremos y colocaremos en una fuente de horno, que previamente hemos untado con mantequilla.
- Verteremos por encima el zumo de 2 naranjas.
- Precalentaremos el horno a 220ºC. introduciendo la fuente, durante 10 minutos aproximadamente.
- Mientras, prepararemos la salsa, con el zumo de la naranja restante, el vino blanco y la nata líquida, en un cazo, al baño María, dándole vueltas con una cuchara de madera, hasta que se espese.
- Sacaremos los lenguados del horno, cuando estén hechos, poniéndolos sobre una bandeja de servir, rociándolos con la salsa. Servirlos calientes y adornados con perejil.
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