Mero en salsa roja


Como hacer Mero en salsa roja:

Hay un refrán que dice "Del mar el mero y de la tierra el cordero". Una verdad como un templo. El mero tiene una excelente y sabrosa carne. Cuando lo compreis, aseguraros de que es mero, ya que hay muchas pescaderías que venden la perca del Nilo como mero, que si analizamos de donde proviene, seguramente nos abstendriamos de comprarlo. Eso sí, es mucho más barato y podemos aprovecharlo para hacer esta receta.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min
Alergias

Ingredientes para Mero en salsa roja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Mero en salsa roja


Mero en salsa roja

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Verteremos el aceite de oliva en una cacerola.
  2. Cubriremos el fondo de la cacerola con rodajas de tomate pelados y sin semillas.
  3. Añadiremos los dientes de ajo y el pimiento, cortados a trocitos pequeños. Sazonamos.
  4. Colocaremos las rodajas de mero sobre el tomate y volveremos a sazonar.
  5. Aromatizaremos con el coriandro y la mezcla de aceite y paprika, vertiéndolo por encima.
  6. Cocerlo, a fuego vivo, durante 5 minutos.
  7. Pasado este tiempo, bajaremos la intensidad del fuego, taparemos y lo dejaremos cocer, durante 30 minutos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: mero
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Mero en salsa roja

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!