Natillas de chocolate con nata de cítricos


Como hacer Natillas de chocolate con nata de cítricos:

  Con la mezcla del chocolate con los cítricos, obtenemos un delicioso postre, diferente y sorprendente.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
Alergias

Ingredientes para Natillas de chocolate con nata de cítricos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la nata de cítricos:
    • Para decorar:

Como hacer Natillas de chocolate con nata de cítricos


Natillas de chocolate con nata de cítricos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos las natillas, fundiendo el chocolate, troceado, con 2 cucharadas de agua mineral.
  2. Hervir la leche con la vainilla abierta a lo largo.
  3. Batir las yemas con el azúcar, hasta que estén espumosas.
  4. Verter la leche hirviendo sobre las yemas y removerlo bien.
  5. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo.
  6. Cocerlo en un cazo al baño María, hasta que espese un poco, sin dejar de remover.
  7. Rellenar las copas  donde se vaya a servir y dejar enfriar en el frigirífico.
  8. Para la nata de cítricos, preparar un almíbar con 100 ml. (1/2 vaso) de agua, el azúcar y las cortezas de los cítricos ralladas.
  9. Colar y reservar las cortezas.
  10. Montar la nata añadiendo poco a poco el almíbar.
  11. Cuando ya esté montada la nata, agregar con mucho cuidado las claras montadas. Reservar en frío.
  12. Presentación: Con la ayuda de una manga o con una cucharita cubrir las copas con la nata de cítricos, añadiendo las cortezas picadas y confitadas.
  13. Decorar con una hojita de menta.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: natillas
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Natillas de chocolate con nata de cítricos

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!