Palomino con trigo estofado

(0 comentarios)
Palomino con trigo estofado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

  • 4 palominos.
  • 600 gr. de trigo.
  • 2 cebollas.
  • 2 pimientos verdes.
  • 2 pimientos rojos.
  • 4 tomates.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • caldo de pollo.

Preparación

Marca los pasos que ya has hecho

Para empezar, haremos un sofrito de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y tomate triturado a fuego lento.
En una sartén con aceite, saltearemos las piernas y los higaditos de los palominos, ligeramente salados. Añadiremos al sofrito anterior, las piernas, los higaditos, el caldo de pollo y el trigo, dejándolo cocer durante 7 minutos.
A continuación, saltearemos las pechugas de palomino en una sartén con aceite, empezando por el lado de la piel.
Emplataremos el estofado, con las pechugas de palomino encima.

Etiquetas

También te podrían gustar

Comentarios (0)


    Comenta y valora la receta

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...