Pastel de carne picada
Como hacer Pastel de carne picada:Un agradable plato elaborado con carnes picadas de ternera y cerdo, que mezclaremos con el puré de patatas, la leche y las verduras, para acabar, lo gratinaremos en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Pastel de carne picada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Pastel de carne picada
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y trocearemos las patatas, poniéndolas a cocer en agua con sal durante 20 minutos. Las escurriremos y pasaremos por el pasapurés. Reservaremos.
- Picaremos las carnes en cuadritos y la salpimentamos. Reservaremos.
- Picaremos la cebolla y el ajo finamente, poniéndolos a dorar en una cazuela con un poco de aceite.
- Cuando empiece a tomar color, agregaremos la carne y las aceitunas deshuesadas y picadas, rehogándolo brevemente.
- Verteremos la salsa de tomate.
- Aplastaremos unos granos de pimienta negra y los añadiremos a la salsa anterior. Lo mezclamos todo bien y lo verteremos en una bandeja de ir al horno.
- Añadiremos al puré de patatas la leche, salpimentaremos y espolvorearemos con perejil picado. Lo mezclaremos todo bien.
- Cubriremos la preparación de la bandeja del horno con este puré.
- Espolvorearemos con el queso rallado y lo gratinaremos en el horno precalentado durante 5 minutos, hasta que quede dorada la superficie.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
pasteles
Recetas dificultad media
Recetas de gratinados
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
