Piña con helado de nata y salsa de fresas

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Piña con helado de nata y salsa de fresas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 1 piña grande.
  • 1/2 kg. de fresas.
  • 4 porciones de helado de nata.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 100 gr.de nata montada.
  • 1/2 limón (su zumo).

Preparación

1.- Cortaremos el tercio superior de la piña y con un cuchillo afilado, retiraremos la pulpa, procurando no agujerear la corteza.

2.- Quitaremos la parte leñosa del centro y cortaremos la pulpa en trocitos regulares.

3.- Pasaremos las fresas por la batidora junto con el azúcar, el zumo de limón y la nata montada, hasta obtener un puré fino.

4.- Rellenaremos la piña con el helado de nata cortado en dados y los trocitos de piña, bañándolo todo con la salsa de fresas.

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