Pollo empanado
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Como hacer Pollo empanado:Esta receta, es una de esas que encantan a nuestros niños, pues son muy apetecibles. Tan solo debemos preparar bien el rebozado. Las pechugas de pollo, las cortaremos en tiras, para rebozarlas y freírlas después.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pollo empanado
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo empanado
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- Cortaremos las pechugas de pollo en tiras de 3 a 4 cm., sumergiéndolas en una fuente con la leche, durante 20 minutos.
- Batiremos los huevos en un plato hondo, con sal y pimienta.
- Trituraremos los copos de trigo, para que sean bien finos.
- Escurriremos las tiras de pollo de la leche, las salaremos ligeramente, las pasaremos, primero por huevo batido y luego por los copos, friéndolas en abundante aceite caliente.
- Las retiraremos y dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Serviremos el pollo caliente, opcionalmente con alguna salsa, como mayonesa o ketchup.
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