Tallarines con verduras


Como hacer Tallarines con verduras:

Como que la pasta podemos cocinarlas de muchas maneras, esta vez le vamos a añadir varias hortalizas y que aromatizaremos con la albahaca.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Tallarines con verduras

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Como hacer Tallarines con verduras


Tallarines con verduras

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  1. Trituraremos la cebolla y la pasaremos por la sartén con un poco de mantequilla y aceite.
  2. Una vez dorada, añadiremos la berenjena, el calabacín, los tomates, el pimiento verde, la zanahoria, todos ellos cortados en daditos.
  3. Lo salpimentaremos, le añadiremos el vino blanco, dejándolo cocer durante 10 minutos a fuego medio.
  4. Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo salada y cuando esté "al dente", la escurriremos y pondremos en un recipiente, mezclándolos con las verduritas, la albahaca y el ajo triturados.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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