Tartaletas de nata y almendras
Como hacer Tartaletas de nata y almendras:Deliciosas tartaletas que vamos a elaborar, para poder saborearlas a cualquier hora del día. Tartaletas que rellenaremos con una mezcla de nata y almendras tostadas, además son bastante fáciles de preparar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tartaletas de nata y almendras
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- Para 4 personas
- Para la pasta quebrada:
Como hacer Tartaletas de nata y almendras
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- Haremos la pasta quebrada, poniendo la harina sobre la mesa de trabajo en forma de volcán, colocando la mantequilla cortada en trocitos, un poco de sal y 3 cucharadas de agua tibia. Lo amasaremos ligeramente hasta obtener una masa ligada.
- Le daremos forma de bola y la dejaremos reposar tapada con un paño, durante 30 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, la estiraremos ayudados de un rodillo.
- Forraremos con ella 4 tartaletas.
- Pincharemos el fondo varias veces con un tenedor y las hornearemos a 180ºC., en el horno precalentado, durante 8 minutos.
- Batiremos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida.
- Añadiremos la nata y las almendras picadas y lo verteremos en las tartaletas.
- Las pondremos de nuevo en el horno a 200ºC. hasta que estén cuajadas (unos 5 a 10 minutos).
- Las dejaremos enfriar y ya podemos consumirlas.
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