Wraps de carne

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Wraps de carne
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 6 tortitas de harina (mexicanas).
  • 1 lechuga.
  • mantequilla.
  • 500 gr. de carne de ternera.
  • 1 pepino.
  • 12 tomatitos cherry.
  • 1 cucharada de hierbas ( menta, albahaca y cilantro picadas).
  • Para la salsa:
  • 2 cucharadas de azúcar moreno.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo.

Preparación

Salpimentaremos la carne, la asaremos en la parrilla con un poco de mantequilla y la cortaremos en tiras.
Prepararemos una ensalada de verduras, mezclando los tomates cherry cortado por la mitad con el pepino cortado a cuadraditos, mas las hierbas.
Mezclaremos los ingredientes de la salsa, el azúcar moreno, la salsa de soja, el zumo de limón y las hojuelas de chile rojo.
Calentaremos las tortitas en el microondas durante unos segundos. Colocaremos un par de hojas de lechuga en el centro de las tortitas, le pondremos unas tiras de carne cortada en tiras, una buena cantidad de la mezcla del tomate y pepino, rociándolo todo con la salsa.

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