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Aguacate con salsa de berros

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Aguacate con salsa de berros: Los aguacates son una fuente de energía, además nos aportan múltiples beneficios para nuestra salud. Hoy los hemos hecho con crema de leche, pero si queréis cuidaros un poquito, podéis sustituir la crema de leche por aceite de oliva. De esta forma las podrán comer también las personas con intolerancia a la lactosa.
Aguacate con salsa de berros
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Aguacate con salsa de berros

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Aguacate con salsa de berros

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  1. Cogeremos 3/4 partes del contenido de la bolsa de berros, (la parte restante la reservaremos, para la presentación del plato), el zumo del limón, la crema de leche, y 2 pellizcos de pimienta blanca y de sal y lo pondremos en la batidora. 
  2. Cortaremos por la mitad los aguacates (en sentido longitudinal), extraeremos el hueso, frotaremos la superficie con el limón, y rellenaremos los huecos con la salsa anterior. 
  3. Lo presentaremos a la mesa con las hojas de berros reservadas, podiéndolo acompañar de unas rebanadas de pan negro, de pan integral o de pan tostado.
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Comentarios (1)


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