Atún fresco a la cazuela
Como hacer Atún fresco a la cazuela:Si vais por Euskadi, no os perdais de saborear cualquier plato elaborado con atún. Este en concreto está delicioso. Podeis acompañarlo con un buen txacolí.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Atún fresco a la cazuela
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Atún fresco a la cazuela
Marca los pasos que ya has hecho
- Eliminaremos la piel del atún.
- En una cazuela de barro, fundiremos la mantequilla, a fuego suave, poniendo los trozos de atún que doraremos por ambos lados.
- Añadiremos las cebollas y el ajo triturados, y, cuando hayan tomado color, agregaremos los tomates troceados.
- Regaremos todo con el vino blanco.
- Salpimentaremos y miéntras dure la cocción, taparemos la cazuela, dejándolo cocer, durante 20 minutos.
- Servir de inmediato.
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