Acelgas a la chilena
Como hacer Acelgas a la chilena:Otra variante de cómo podemos cocinar unas acelgas. Una vez las hemos cocido, las acabaremos en una sartén con una fritura de cebolla, patata y zanahoria, además del caldo de ave y la leche.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Acelgas a la chilena
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Acelgas a la chilena
Marca los pasos que ya has hecho
- Sacaremos los tallos a las acelgas y cortaremos las hojas a lo largo en tiras angostas.
- Las coceremos en una olla, con poca agua, durante unos 10 a 15 minutos.
- Aparte, freiremos en una sartén con mantequilla o aceite, la cebolla picada en cuadritos pequeños.
- Una vez dorada, añadiremos las patatas, peladas y cortadas en daditos y las zanahorias cortadas finitas.
- Incorporaremos las acelgas, bien escurridas, el caldo de ave y la leche.
- Opcionalmente, le podemos agregar un puñado de arroz, sal al gusto, dejándolo cocinar, a fuego lento, hasta que espese.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
