Banana split de frutas tropicales
Como hacer Banana split de frutas tropicales:Un postre muy original, donde el principal ingrediente es la banana, que acompañaremos con bolas, de helados, frutas, nata, etc. Aquellos ingredientes que más nos apetezcan. Más que un postre, podemos ofrecerlo como merienda.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Banana split de frutas tropicales
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para el chantilly de lima:
- Para el toffe:
Como hacer Banana split de frutas tropicales
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- Preparemos el chantilly, calentando la nata con la ralladura de lima.
- La incorporaremos sobre el chocolate blanco, batiéndolo con el Túrmix. Reservarlo durante 12 horas en la nevera.
- Colaremos la nata y la montaremos con las varillas eléctricas.
- Para elaborar el toffee, haremos un caramelo, dorando en un cazo el azúcar con el agua.
- Incorporaremos la nata caliente y esperaremos que se disuelva todo el caramelo.
- Fuera del fuego, añadiremos la mantequilla. La reservaremos en la nevera.
- Cortaremos las bananas por la mitad, a lo largo. En el medio, pondremos el chantilly de lima, las frutas tropicales cortadas en dados y los palitos de chocolate.
- Lo acabaremos con unas bolas de sorbete de mango y unos hilos de toffee por encima del sorbete.
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