Carlota de Navidad

(0 comentarios)
Carlota de Navidad
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 15 bizcochos de soletilla.
  • 130 gr. de almendras crudas.
  • 130 gr. de mantequilla.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 170 gr. de nata montada.
  • 1 copita de kirsch.
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo.
  • Para decorar:
  • nata montada.
  • cerezas confitadas o fresas.

Preparación

Machacaremos en un mortero las almendras, agregando, poco a poco, el azúcar y la vainilla en polvo. Lo verteremos en un bol, añadiendo la mantequilla ablandada, mezclándolo bien, hasta obtener una mezcla blanca y blanda. Finalmente, lo bañaremos con el kirsch y por último añadiremos la nata montada, mezclándolo con delicadeza y de forma envolvente.
Forraremos un molde de carlota con los bizcochos de soletila, y vertemos la mezcla anterior sobre él, reservándolo en la nevera, durante 3 horas.
Lo desmoldearemos sobre una fuente redonda de servir, decorándola con unos rosetones de nata montada y unas cerezas confitadas. También podemos emplear fresas partidas por la mitad.

Etiquetas

También te podrían gustar

Comentarios (0)


    Comenta y valora la receta

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...