Granizado de olivas con menta y yogur griego
Como hacer Granizado de olivas con menta y yogur griego:Un postre muy gratificante, con una variedad de sabores y aromas, que os sorprenderá. La combinación del yogur con el granizado de olivas a la menta, crean en el paladar ese contraste.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Granizado de olivas con menta y yogur griego
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el granizado de olivas con menta:
Como hacer Granizado de olivas con menta y yogur griego
Marca los pasos que ya has hecho
- Remojaremos las pasas y los higos secos en un recipiente con agua tibia durante 15 minutos.
- Picaremos las nueces, y las mezclaremos con el yogur, el azúcar, los higos cortados a daditos pequeños y las pasas.
- Colocaremos esta mezcla en el fondo de unas copas transparentes, reservándolas en la nevera.
- Para el granizado, prepararemos un almíbar, cociendo dentro de un cazo el agua mineral con el azúcar durante 5 minutos.
- Mientras tanto, trituraremos la pulpa de las olivas, con la ayuda de la batidora eléctrica, hasta conseguir una crema homogénea y bien fina.
- Añadiremos la crema anterior de olivas al almíbar, que todavía tenemos caliente, y las hojas de menta triturándolo todo junto 1 minuto más.
- Pondremos esta preparación en el congelador y al cabo de 1 hora, la rascaremos con un tenedor.
- A la hora de servir, sacaremos las copas de la nevera y colocaremos en cada una de ellas, unas cucharadas de este granizado de olivas con menta.
(27 de marzo de 2018).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas por enfriado
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina creativa
