Mermelada de granada en thermomix

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Mermelada de granada en thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 800 gr. de granadas (solo los granos)
  • 300 gr. de azúcar
  • zumo de limón

Preparación

Sacaremos los granos evitando que caiga la parte blanca, ya que es muy amarga.
Echaremos los granos en el vaso, triturándolos, durante 10 segundos.
Pasaremos los granos triturados por un pasapurés, para eliminar los huesecillos de los granos.
Añadiremos la pulpa al vaso junto con el azúcar y el zumo del limón, programando 4 a 5 minutos temperatura varoma y velocidad 2. No colocaremos el cubilete para que evapore el agua que contienen los granos. Si pasado este tiempo no tiene suficiente consistencia programaremos 10 minutos mas.
La envasaremos en botes de cristal esterilizados, herméticos

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