Muffins de almendra

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Muffins de almendra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 2 tazas de harina.
  • 3/4 de taza de leche.
  • 1/2 taza de almendras picadas.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra.
  • 1/4 cucharadita de canela.
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada.
  • 1/8 cucharadita de sal.

Preparación

1.- Mezclaremos en un bol, el huevo, la leche, el aceite y el extracto de almendra.

2.- En otro bol, mezclaremos la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada, la canela, la sal y las almendras picadas.

3.- Combinaremos ambas mezclas.

4.- Pondremos la mezcla resultante en los moldes y los introduciremos en el horno precalentado a 200º C.,durante 15 minutos., hasta que estén dorados.

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