Pilaf de lentejas verdes, arroz integral y pollo
Como hacer Pilaf de lentejas verdes, arroz integral y pollo:El pilaf es uno de los platos populares del Medio Oriente, Túnez, Siria, etc. En los que mezclamos muchos ingredientes, como arroz, lentejas verdes y pollo cocinado, además de aromatizarlo con muchas especias.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Pilaf de lentejas verdes, arroz integral y pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para decorar:
Como hacer Pilaf de lentejas verdes, arroz integral y pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y picaremos la cebolla en trozos grandes.
- Pelaremos y picaremos finos los dientes de ajo.
- Calentaremos el aceite de oliva en una cacerola, donde freiremos la cebolla, a fuego suave, durante unos 15 minutos, hasta que adquiera un tono dorado claro.
- Incorporaremos los ajos y las especias, cocinándolas durante un par de minutos.
- Añadiremos los tomates troceados, 600 ml. de caldo de pollo y el azúcar moreno.
- Le sumaremos las lentejas verdes, el arroz integral, el pollo cortado en dados, sal y pimienta al gusto. Taparemos la cacerola, dejándola cocer a fuego lento de 30 a 40 minutos, hasta que las lentejas y el arroz estén tiernos.
- Verteremos más caldo de pollo, a medida que se vaya consumiendo el de la cacerola.
- Serviremos el pilaf en boles individuales, repartiendo por encima la menta fresca troceada y los pistachos, pelados y cortados por la mitad.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
