Sobaos pasiegos
Como hacer Sobaos pasiegos:Uno de los bizcochos más populares de nuestro país, típicos de los Valles Pasiegos de la comunidad cántabra. Su éxito se ha extendido mundialmente, por su agradable sabor y textura. Ideales para un buen desayuno o merienda.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Sobaos pasiegos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sobaos pasiegos
Marca los pasos que ya has hecho
- Batiremos los huevos.
- En un bol pondremos la mantequilla, a punto de pomada, los huevos batidos, el licor de anís, la ralladura de limón, el azúcar y una pizca de sal, mezclándolos bien.
- En otro bol, colocaremos la harina y la levadura, la mezclaremos y la añadiremos a la mezcla anterior, removiéndola, hasta obtener una masa homogénea, procurando que no nos queden grumos.
- Echaremos la masa en moldes de papel para sobaos pasiegos, hasta que llegue a la mitad.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 15 minutos. Dejarlos enfriar y ya podemos consumirlos.
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