The Cook Monkeys
Arroz al cava
Un sencillo arroz, al que preparemos con un sofrito de cebolla, al que agregaremos el cava y que coceremos con un caldo de ave, finalizando la cocción con el añadido de la crema de leche.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 350 gr. de arroz.
- 800 ml. de caldo de ave.
- 1 cebolla mediana.
- 1 copa de cava brut.
- 50 gr. de mantequilla.
- 150 ml. de crema de leche.
- perejil fresco.
- sal.
- pimienta negra molida.
Elaboración
Servirlo de inmediato.