Batido de fresas
Aprovechemos que ya tenemos las fresas en nuestros mercados, para elaborar este nutritivo batido de fresas, rico en calcio y vitaminas.
Ingredientes
- 1 kg. de fresas.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 2 tazones de agua mineral.
- 2 tazones de leche.
Elaboración
Pondremos el agua a calentar en un cazo, a fuego suave, disolviendo el azúcar. Lo removeremos de vez en cuando. Lo dejaremos enfriar.Lavaremos las fresas y las cortaremos en trozos, poniéndolos en el vaso de la batidora, triturándolas.Las pasaremos por un colador de rejilla mediana.Incorporaremos el almíbar anterior a las fresas batidas y la leche. Batiremos de nuevo y lo dejaremos enfriar en el congelador, durante 30 minutos.