Brochetas de ternera

Cuanto más calidad tenga la carne de ternera con la que haremos estas brochetas, mucho mejor. después las alternaremos con los pimientos y la cebolla.Las asaremos en la plancha, pero si tenemos barbacoa, nos saldrán más sabrosas.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 360 gr. de carne de ternera cortada en tacos.
• 1 cebolla grande.
• 1 pimiento rojo.
• 1 pimiento verde.
• aceite de oliva.
• sal.
• pimienta negra molida.

Elaboración