Coctel de kiwicha

 En este cóctel, vamos a emplear, además de la ginebra, el jarabe de goma, la leche evaporada, el jarabe de granadina, el huevo y el hielo, añadiremos la kivicha tostada, un alimento muy antiguo, tradicional del Perú, con excelentes propiedades alimenticias.

Ingredientes

• Para 2 personas
• 2 onzas de ginebra. (60 ml.)
• 4 onzas de jarabe de goma. (120 ml.)
• 1 taza de leche evaporada.
• 1 taza de kiwicha tostada.
• 1 cucharadita de jarabe de granadina.
• 1 huevo.
• Hielo.

Elaboración