Si os gusta el chocolate, podemos hacer esta receta. Lo mismo podemos consumirlo, tal cual o podemos emplearlo para rellenos o coberturas de repostería.
Ingredientes
1 tableta de Nestlé Postres Intenso (200 gr.).
250 ml. de nata líquida.
250 ml. de leche.
25 gr. de azúcar.
40 gr. de harina de maíz.
Elaboración
En un cazo, pondremos a hervir la leche y fuera del fuego, añadiremos el chocolate troceado, dejándolo reposar unos minutos y mezclándolo bien, hasta que el chocolate se haya disuelto bien.
Disolveremos la harina de maíz en un poco de nata líquida.
Agregaremos el azúcar y el resto de la nata.
Lo pondremos de nuevo a cocer, a fuego suave, durante unos 3 minutos, removiéndolo con una cuchara de madera, sin parar, hasta que empiece a espesar.
Lo repartiremos en boles individuales, dejándolos enfriar en la nevera, durante 1 hora.