Para aquellos que os gustan unos postres diferentes y picantes, éste os va sorprender. Aparte su presentación es muy vistosa. Eso si, nos os comáis la decoración.
Ingredientes
300 gr. de chocolate fondant
1 l. de leche
Tabasco
6 bizcochos de soletilla
6 chiles pequeños para decorar
Elaboración
Trocear el chocolate en un bol grande.
Hervir la mitad de la leche y dejar la restante en la nevera.
Añadir la leche caliente sobre el chocolate a la vez que se remueve con un batidor de varillas.
Añadir unas gotas de Tabasco y seguir batiendo hasta obtener una emulsión homogénea.
Agregar la leche fría y mezclar.
Tapar con papel film y reservar en la nevera al menos 1 hora.
Dorar los bizcochos de soletilla en la tostadora y cortar en pequeños dados.
Servir la sopa fría en platos hondos o cuencos y añadir los daditos de bizcocho.