The Cook Monkeys

Helado con frutos rojos

Name: Helado con frutos rojos
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Alemania
Ingredients: 4 bolas de helado de vainilla.; 300 gr. de fresitas silvestres.; 300 gr. de frambuesas.; 1 copa de Kirsch

Este manto rojo encima del helado de vainilla se ve como un abrigo, estas frutas rojas le dan distinción y frescura. Un postre nada complicado y con una bonita presentación.

Ingredientes

4 bolas de helado de vainilla.
300 gr. de fresitas silvestres.
300 gr. de frambuesas.
1 copa de Kirsch

Elaboración

Pondremos 200 gr. de fresitas y 200 gr. de frambuesas en un cazo junto con el licor, calentándolo durante unos 5 minutos.

Los pasaremos por la batidora, hasta obtener un puré fino.

Repartiremos el helado en 4 platos de postre, poniendo alrededor el resto de los frutos y cubriéndolo con la salsa tibia anterior.