The Cook Monkeys

Huevos fritos con sobrasada

Uno de los platos más populares, bien para un buen desayuno de cuchillo y tenedor o como un segundo plato. Unos huevos fritos acompañados de ese sabroso embutido de nuestras islas Baleares.

Ingredientes

Elaboración

  • En una sartén con aceite, freiremos los huevos y en cuanto empiece a cuajar la clara le añadiremos las rodajas de sobrasada, a las que les hemos retirado la piel. Servir de inmediato. Acompañarlos con un buen pan del día.