The Cook Monkeys
Langostinos de Sant Carles de la Ràpita
Este pueblo de Tarragona es famoso por sus langostinos. Aprovecharemos estas fiestas para elaborar de manera muy sencilla unos exquisitos langostinos de estos mares. Sobretodo no cocerlos demasiado, perderían mucho su sabor, con dos minutos, son suficientes.
Ingredientes
- 32 langostinos.
- sal.
- aceite de oliva.
- 1 hoja de laurel.
- salsa mahonesa.
- salsa rosa.
Elaboración
Podemos ofrecerlo como entrante o primer plato.