The Cook Monkeys
Poke de atún
Esta ensalada hawaiana la podemos elaborar sobre todo en los meses estivales cuando el calor aprieta y nos apetecen más este tipo de comidas. A demás el atún nos aporta ácidos grasos de Omega 3, bajando los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Ingredientes
- 500 gr. atún
- 250 gr. arroz
- 50 gr. de espinacas
- 50 gr. de aguacate
- 50 gr. de tomate cherry
- 50 gr. de pepino
- 50 gr. de cebolla morada
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 limón su zumo
- 1 cucharada de teriyaki
- semillas de sésamo
- Pipas de calabaza
Elaboración