Sabroso ponche cubano que aunque es típico de Navidad , también lo podemos tomar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Para 6 personas:
1.250 ml. de leche.
3 cucharadas de polvo para natillas.
6 yemas de huevo.
1 cucharadita de vainilla en polvo.
1 bote mediano de leche condensada.
500 ml. de ron
Elaboración
Pondremos una olla al fuego, con la leche, el polvo para natillas, las yemas de huevo, la vainilla en polvo y la leche condensada, a fuego suave, cociéndolo y revolviéndolo constantemente, hasta que espese.
Retiraremos la olla del fuego y añadiremos el ron, batiéndolo, para darle mejor textura.
Lo reservaremos en la nevera, hasta que esté bien frío.