Hoy le vamos a poner unos poquitos garbanzos para que se vaya acostumbrando a las legumbres. Seguro que le gustará, es un puré muy sabroso y su color anaranjado le gustará.
Ingredientes
50 gr. de garbanzos cocidos
2 zanahorias
1 cebolleta
aceite de oliva suave
Elaboración
Pelaremos y trocearemos las zanahorias.
Pelaremos y trocearemos la cebolleta.
Pondremos en una olla un poco de agua mineral, junto con las zanahorias y la cebolleta, lo dejaremos cocer durante 10 minutos.
Le incorporaremos los garbanzos cocidos y los dejaremos cocer 5 minutos más.
Lo trituraremos todo y lo dejaremos entibiar.
Lo pondremos en un bol y le podemos poner un chorrito de aceite de oliva suave.