The Cook Monkeys
Steack a la americana
Sobre todo recomendamos para preparar un buen steack, que la carne sea de primera calidad, ya que lo consumiremos crudo, mezclado con los otros ingredientes. Como que también emplearemos una parte de la cáscara de huevo donde pondremos la yema, debemos lavar bien la cáscara antes de separar la yema de la clara.
Ingredientes
- Para 1 persona
- 150 gr. de carne de buey magra.
- 1 yema de huevo.
- 1 cebolla pequeña.
- 2 ramitas de perejil.
- 1 pepinillo.
- 1 cucharada sopera de alcaparras.
- 1/2 limón (su zumo).
- sal.
- pimienta negra.
- ketchup.
- salsa worcester.
- mostaza
Elaboración